Smoothie détox

Vous avez décidé d’entamer une cure détox pour purifier votre organisme après les excès des fêtes. Pour éliminer les toxines tout en faisant le plein de vitamines sans bouder son plaisir, le smoothie est le champion. Toutes les associations sont possibles, à partir du moment où l’on sélectionne des ingrédients reconnus pour leurs vertus détoxifiantes. La betterave, par exemple, est un véritable allié du foie, grâce à la bétanine qu’elle renferme. Petite originalité de notre recette : le thé vert, qui vient parfumer le smoothie et apporter un supplément de bienfait purifiant.

Pour 4 smoothies

  • 1 petite betterave
  • 1 branche de céleri
  • 2 kiwis
  • 2 sachets de thé vert

Faites infuser le thé vert dans l’eau froide.

Épluchez les kiwis et la betterave. Coupez-les en dés.

Lavez le céleri, retirez les fibres et coupez la tige en tranches.

Mettez les ingrédients dans le mixeur, versez le thé vert infusé et mixez jusqu’à obtention d’un jus lisse.